两次食物中毒的体验

第一次真的是很久以前了，小学，大概十几年前，我妈在山上找到一些蘑菇，由于她也没经验，于是采来后给了很多年纪大的人鉴定，以为他们经验丰富点，是不是可以吃的那种蘑菇，大家都说可以吃的，是山珍野味。还记得当晚是蘑菇炒酸菜，非常鲜美。结果那晚全家人肚子痛，呕吐不止，全到医院挂点滴了。有惊无险，吃到毒蘑菇也没生命大碍。

最近一次（大概两个月前）是吃泥螺中毒，第二日一早，凌晨4点起来拉肚子，拉得只能躺床上，下午发烧，就去挂点滴，立马好了。家常泥螺做法，先过一遍沸水，去沫，然后用油煎炒。当晚我吃泥螺时，光看这色泽就觉得有种“生”的感觉，我爸硬是说自己炒的时间足够了，不承认。后来在挂点滴时，医生病友一起闲谈，说问题是，炒的时间不够，半生不熟，所以中毒了。